Legumes ao papillote
Legumes assados em papelote com shimeji. Abobrinha, cenoura, aspargos, tomate-cereja e shimeji assados em envelopes de papel-manteiga, com tempero de vegetais e azeite. Uma forma simples de preparar porções individuais de legumes no forno.
Legumes ao papillote
5 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (120 g)
- kcal
- 58
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 5,5 g
- gordura
- 3,8 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (120 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 49 | 58 | 3 |
| Carboidratos (g) | 4,6 | 5,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,6 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 3,2 | 3,8 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 2,2 | 9 |
| Sódio (mg) | 248 | 298 | 15 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a abobrinha, a cenoura, os aspargos, o tomate-cereja e o shimeji com o tempero MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais. Divida entre seis quadrados de papel-manteiga de 15 x 15 cm, acomodados em uma assadeira.
- Distribua o azeite sobre os legumes e junte as pontas de cada papel, fechando os envelopes.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire a assadeira do forno, abra os envelopes com cuidado e sirva.
Dica
Abra os papelotes com cuidado depois de assar, pois o vapor quente fica concentrado dentro dos envelopes.
Acompanhamentos
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Farofa de calabresa1,8 g prot.8,6 g carbo4,8 g gord.
Farofa de ovo1,5 g prot.13,7 g carbo2,1 g gord.
Arroz integral0,8 g prot.8,6 g carbo0,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.