Lula refogada
Refogado de Lula com Batatinhas e Legumes. Um prato único que mistura lula em anéis, batatinhas e uma variedade de legumes frescos para uma refeição prática no dia a dia. A ideia é resolver o almoço ou o jantar com rapidez, sem deixar o sabor de lado.
Lula refogada
40 minRende 30 porçõesMédio
Uma porção: 1 colher de sopa (50 g)
- kcal
- 27
- proteína
- 2,2 g
- carboidrato
- 4,3 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (50 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 54 | 27 | 1 |
| Carboidratos (g) | 8,6 | 4,3 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,4 | 2,2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,1 | 1,1 | 4 |
| Sódio (mg) | 9 | 5 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque as batatinhas, coloque em uma panela com água e deixe ferver por 15 minutos.
- Tempere os anéis grossos de lula com lemon pepper e sal em uma vasilha.
- Esquente a azeite em uma panela e doure a cebola.
- Coloque o alho, o salsão cortado, a pimenta dedo de moça picada, os pimentões em cubos e os talos de salsinha, misturando bem.
- Deixe cozinhar por 2 minutos, junte os tomates cortados com pele e sementes.
- Ajuste o sal, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
- Coloque as batatinhas já sem água na panela, abaixe o fogo, tampe e deixe por mais 3 minutos.
- Acrescente a lula e a ervilha torta, cozinhando por mais 2 minutos.
- Polvilhe com salsinha para finalizar.
Almoço e jantar
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