Macarrão com frango e camarão
Macarrão com frango e camarão picante. Uma massa penne envolta em molho de tomate rústico com tiras de frango, camarão e um tempero picante bem pronunciado. É um prato único prático para dias de semana em que você quer um jantar substancioso feito quase todo na mesma frigideira.
Macarrão com frango e camarão
20 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (250 g)
- kcal
- 130
- proteína
- 15,8 g
- carboidrato
- 13,5 g
- gordura
- 2 g
| Porção: 1 prato fundo (250 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 52 | 130 | 6 |
| Carboidratos (g) | 5,4 | 13,5 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,3 | 15,8 | 32 |
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 106 | 265 | 13 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o penne em uma panela com água fervente até ficar al dente.
- Enquanto a massa cozinha, aqueça um fio de azeite em uma panela grande.
- Pique a cebola e refogue no azeite até dourar levemente.
- Adicione o frango em cubos e refogue até dourar por fora.
- Junte os camarões e esfarele o cubo de caldo de legumes na panela, mexendo bem.
- Acrescente o pimentão picado, o alho e os tomates picados em lata.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos.
- Salpique o mix de ervas frescas, o pó de cinco especiarias e uma quantidade generosa de pimenta-caiena.
- Misture tudo e cozinhe por mais alguns minutos em fervura branda; se o molho secar demais, coloque um pouco de água.
- Escorra bem o macarrão cozido e distribua nos pratos.
- Cubra cada porção com o molho de frango e camarão e sirva em seguida.
Dica
se o molho engrossar demais durante o cozimento, basta colocar um pouco de água para chegar no ponto desejado.
Almoço e jantar
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