Macarrão de cenoura
Transformar legumes em tiras finas é um ótimo jeito de mudar a rotina do prato principal sem complicação. Esta opção leve funciona muito bem quando você quer algo rápido e cheio de sabor.
15 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (200 g)
- kcal
- 410
- proteína
- 13,4 g
- carboidrato
- 13,8 g
- gordura
- 35,2 g
| Porção: 1 prato fundo (200 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 205 | 410 | 21 |
| Carboidratos (g) | 6,9 | 13,8 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,7 | 13,4 | 27 |
| Gorduras totais (g) | 17,6 | 35,2 | 54 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 204 | 407 | 20 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a cenoura em tiras finas com um descascador de legumes.
- Refogue levemente a cenoura no azeite em uma frigideira e tampe para amaciar.
- Bata o restante dos ingredientes no liquidificador para fazer o molho.
- Despeje o molho por cima do macarrão de cenoura.
- Sirva em seguida.
Almoço e jantar
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