Maionese de mandioquinha
Maionese Cremosa de Mandioquinha. Esta pasta cremosa substitui a maionese tradicional com uma base de mandioquinha e iogurte. Ela cai bem como acompanhamento em almoços rápidos ou para incrementar sanduíches.
Maionese de mandioquinha
5 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 26
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 2,9 g
- gordura
- 1,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 85 | 26 | 1 |
| Carboidratos (g) | 9,8 | 2,9 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,2 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 4,5 | 1,3 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 85 | 26 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho sem deixar dourar.
- Bata no liquidificador o refogado de alho junto com a mandioquinha, a cenoura, o iogurte, a cebola, a pimenta do reino e o sal até obter um creme homogêneo.
- Guarde na geladeira até a hora de servir.
Acompanhamentos
Ver todas
