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Maminha grelhada

Maminha na Manteiga Temperada. Uma opção prática de carne assada que ganha sabor extra com uma manteiga aromática de ervas e nozes. Cai bem no almoço em família ou em ocasiões que pedem um prato caprichado.

Maminha grelhada
15 minRende 10 porçõesMédio

Uma porção: 1 bife médio (150 g)

kcal
356
proteína
26,3 g
carboidrato
0,5 g
gordura
27,3 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bife médio (150 g)
100 g1 bife médio (150 g)%VD*
Valor energético (kcal)23735618
Carboidratos (g)0,30,50
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)17,526,353
Gorduras totais (g)18,227,342
Gorduras saturadas (g)9,714,673
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)1251889
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.
Low carb

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Tempere a carne em uma assadeira com o caldo de carne esfarelado, diluindo em 2 colheres de sopa de água se precisar formar uma pasta.
  2. Cubra com papel-alumínio e deixe na geladeira por 30 a 40 minutos para pegar o tempero.
  3. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora.
  4. Tire o papel-alumínio e deixe cozinhar por mais 30 minutos ou até dourar, depois reserve.
  5. Amasse a manteiga em um recipiente até ficar cremosa.
  6. Junte o tempero em pó, a salsa, o manjericão e as nozes, misturando bem até virar uma pasta.
  7. Embrulhe em plástico-filme em formato de cilindro.
  8. Guarde na geladeira até firmar.
  9. Corte fatias finas de cerca de meio centímetro da manteiga na hora de servir.
  10. Fatie a maminha e sirva com a manteiga temperada por cima.
Almoço e jantar

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Esta receita aparece em: dieta low carb.