Massa ao molho branco com atum
Massa ao Molho Branco com Atum e Modulen. Um prato prático que junta macarrão de arroz, atum e molho branco incrementado com Modulen. Cai bem naquele dia corrido em que você quer uma refeição rápida e reconfortante sem complicações.
Massa ao molho branco com atum
25 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 484
- proteína
- 54,6 g
- carboidrato
- 40,3 g
- gordura
- 10,5 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 138 | 484 | 24 |
| Carboidratos (g) | 11,5 | 40,3 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 15,6 | 54,6 | 109 |
| Gorduras totais (g) | 3 | 10,5 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 2,4 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 312 | 1.091 | 55 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma panela, adicione a farinha de arroz e mexa rapidamente com um fuê para evitar grumos, cozinhando até dourar e formar uma massa.
- Incorpore o leite aos poucos, mexendo sem parar, junto com a noz-moscada e o sal.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo constantemente, até a mistura ficar cremosa.
- Desligue o fogo, junte o manjericão e o Modulen, misture bem e reserve.
- Monte o prato servindo o macarrão com o molho e o atum.
Dica
Misture bem o Modulen fora do fogo para garantir a textura certa no molho. ---
Almoço e jantar
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