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Massa ao molho branco com atum

Massa ao Molho Branco com Atum e Modulen. Um prato prático que junta macarrão de arroz, atum e molho branco incrementado com Modulen. Cai bem naquele dia corrido em que você quer uma refeição rápida e reconfortante sem complicações.

Massa ao molho branco com atum
25 minRende 2 porçõesFácil

Uma porção: 1 prato fundo (350 g)

kcal
484
proteína
54,6 g
carboidrato
40,3 g
gordura
10,5 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 prato fundo (350 g)
100 g1 prato fundo (350 g)%VD*
Valor energético (kcal)13848424
Carboidratos (g)11,540,313
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)15,654,6109
Gorduras totais (g)310,516
Gorduras saturadas (g)0,72,412
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)3121.09155
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite em uma panela, adicione a farinha de arroz e mexa rapidamente com um fuê para evitar grumos, cozinhando até dourar e formar uma massa.
  2. Incorpore o leite aos poucos, mexendo sem parar, junto com a noz-moscada e o sal.
  3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo constantemente, até a mistura ficar cremosa.
  4. Desligue o fogo, junte o manjericão e o Modulen, misture bem e reserve.
  5. Monte o prato servindo o macarrão com o molho e o atum.
Dica

Misture bem o Modulen fora do fogo para garantir a textura certa no molho. ---