Massa folhada com queijo
Massa folhada com queijo brie e geleia. Um folhado dourado e crocante recheado com uma peça inteira de queijo brie derretido e geleia de amora. Funciona perfeitamente como aperitivo para receber pessoas ou para abrir um jantar caprichado sem complicação.
Massa folhada com queijo
35 minRende 3 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade média (100 g)
- kcal
- 395
- proteína
- 15,3 g
- carboidrato
- 18 g
- gordura
- 29,1 g
| Porção: 1 unidade média (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 395 | 20 | |
| Carboidratos (g) | 18 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | 3,4 | ** | |
| Proteínas (g) | 15,3 | 31 | |
| Gorduras totais (g) | 29,1 | 45 | |
| Gorduras saturadas (g) | 13,7 | 69 | |
| Fibras alimentares (g) | 0,5 | 2 | |
| Sódio (mg) | 454 | 23 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tire a massa folhada do congelador e aguarde cerca de 20 minutos para que ela descongele e fique maleável.
- Fatie a peça de queijo brie ao meio horizontalmente, criando duas partes iguais.
- Desenrole a massa folhada sobre uma bancada limpa e acomode uma metade do brie bem no meio, deixando o lado cortado voltado para cima.
- Espalhe 1 colher (sopa) farta de geleia sobre o queijo.
- Posicione a outra metade do queijo por cima da geleia, com o lado do corte virado para baixo, fechando como um recheio.
- Corte a massa folhada ao redor do queijo em tiras uniformes, no sentido de raios, deixando espaço para dobrar.
- Dobre as tiras de massa por cima da peça de queijo intercalando as pontas, pincele com a gema de ovo e aperte bem cada junta para a geleia não escapar ao assar.
- Asse em forno preaquecido a 250 °C por 30 minutos ou até a superfície ficar bem dourada e estaladiça.
- Retire com cuidado, deixe descansar por alguns minutos para firmar e sirva logo em seguida.
Lanches
Ver todasMais receitas para variar
Bolo de fubá3,7 g prot.30,1 g carbo3,7 g gord.
Bolo de trigo8,6 g prot.46,5 g carbo10,5 g gord.
Bolo de milho3,2 g prot.28,9 g carbo11,1 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.