Mexilhões defumados
Prato de mexilhões defumados com ovos e abacate. Uma montagem prática que junta frutos do mar, ovos cozidos e abacate com um toque de maionese e espinafre. Resolve bem o almoço quando você tem pouco tempo.
Mexilhões defumados
15 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (250 g)
- kcal
- 310
- proteína
- 14,3 g
- carboidrato
- 10,3 g
- gordura
- 24,3 g
| Porção: 1 prato raso (250 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 124 | 310 | 16 |
| Carboidratos (g) | 4,1 | 10,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,7 | 14,3 | 29 |
| Gorduras totais (g) | 9,7 | 24,3 | 37 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,2 | 5,5 | 28 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 125 | 312 | 16 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque os ovos com cuidado na água fervente e cozinhe de 4 a 8 minutos, dependendo do ponto desejado para a gema.
- Mergulhe os ovos em água bem gelada por 1 a 2 minutos ao retirar do fogo para facilitar na hora de descascar.
- Distribua em um prato os ovos, os mexilhões, o abacate, o queijo cottage, a maionese e o espinafre.
- Regue o espinafre com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva em seguida.
Dica
Cozinhe os ovos por menos tempo se preferir a gema mole, ou mais tempo se gostar dela firme.
Almoço e jantar
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Salpicão0,5 g prot.2,3 g carbo3 g gord.Vegetariana
Salpicão de frango4,3 g prot.4,1 g carbo2,7 g gord.Esta receita aparece em: dieta sem glúten, dieta low carb.