Mingau de quinoa com banana
Mingau de quinoa com banana e iogurte. Um mingau leve preparado com flocos de quinoa no lugar da aveia, servido quente com frutas e iogurte. Ótima opção para variar o café da manhã com um preparo simples de panela.
Mingau de quinoa com banana
15 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 tigela funda (250 g)
- kcal
- 292
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 75,8 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 tigela funda (250 g) | |||
| 100 g | 1 tigela funda (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 117 | 292 | 15 |
| Carboidratos (g) | 30,3 | 75,8 | 25 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,2 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 4,3 | 17 |
| Sódio (mg) | 2 | 5 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a água e metade da quantidade do leite para ferver em uma panela pequena e adicione os flocos de quinoa. Reduza para fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
- Enquanto isso, corte a banana em fatias e reserve.
- Assim que a quinoa atingir um ponto bem cremoso e espesso, passe para uma tigela e adicione o restante do leite. Finalize cobrindo com o iogurte, a banana fatiada, um fio de xarope de bordo e uma pitada de canela.
Café da manhã
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Crepioca de banana5,8 g prot.25,8 g carbo7,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta low fodmap.