Mix de legumes
Mix de legumes assados. Este mix de legumes assados combina couve-flor, vagem, cenoura e batata com um toque cítrico de laranja e ervas. É uma alternativa prática para incrementar os vegetais do dia a dia.
Mix de legumes
5 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (120 g)
- kcal
- 45
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 10 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (120 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 37 | 45 | 2 |
| Carboidratos (g) | 8,3 | 10 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,6 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 2,2 | 9 |
| Sódio (mg) | 155 | 186 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture em um recipiente o alho, o tomilho, o caldo em pó, o suco de laranja e a água.
- Disponha os legumes em um refratário, jogue o molho por cima, tampe com papel alumínio e asse a 180°C por cerca de 30 minutos ou até amaciarem.
- Tire o papel alumínio, deixe no forno por mais 5 minutos, salpique a cebolinha e sirva em seguida.
Acompanhamentos
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Pão de alho2 g prot.9,1 g carbo10,1 g gord.
Farofa de natal1 g prot.11,1 g carbo3,8 g gord.
Arroz de couve-flor0,5 g prot.1,3 g carbo0,4 g gord.VegetarianaSem glútenEsta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana.