Morango com creme batido
Morango com creme batido e água de rosas. Uma sobremesa fresca e aromática que une morangos macerados e creme batido com um toque sutil de água de rosas. Cai muito bem para encerrar um almoço de fim de semana.
Morango com creme batido
25 minRende 9 porçõesDifícil
Uma porção: 1 taça pequena (120 g)
- kcal
- 167
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 6,6 g
- gordura
- 15,5 g
| Porção: 1 taça pequena (120 g) | |||
| 100 g | 1 taça pequena (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 139 | 167 | 8 |
| Carboidratos (g) | 5,5 | 6,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,2 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 12,9 | 15,5 | 24 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 29 | 35 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave os morangos em água corrente, retire as folhas e deixe de molho por 10 minutos numa tigela antes de retirar com cuidado para deixar as impurezas no fundo.
- Bata o creme de leite fresco na batedeira em velocidade baixa até obter um creme consistente, cuidando para não passar do ponto.
- Esmague uma xícara de morangos com um garfo e misture com uma xícara de chantilly.
- Fatie o restante dos morangos, polvilhe açúcar, regue com água de rosas e deixe macerar por alguns minutos.
- Monte em quatro taças intercalando camadas de chantilly com morango esmagado, suspiro picado, fatias de morango e creme chantilly, e leve à geladeira para gelar antes de servir.
Dica
Deixe os morangos de molho por 10 minutos para remover as impurezas com facilidade.
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