Mousse de banana
Mousse funcional de banana e chia. Esta sobremesa mistura banana congelada, bebida vegetal e sementes para entregar uma textura cremosa sem complicação. Funciona bem para aquela vontade de doce fora de hora ou como um lanche rápido na rotina.
Mousse funcional de banana e chiaMousse de Banana NevadaMousse de banana cremosaMousse de banana com cacau
Mousse de banana
35 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça pequena (100 g)
- kcal
- 158
- proteína
- 2,9 g
- carboidrato
- 28,2 g
- gordura
- 5,9 g
| Porção: 1 taça pequena (100 g) | |||
| 100 g (1 taça pequena) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 158 | 8 | |
| Carboidratos (g) | 28,2 | 9 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 2,9 | 6 | |
| Gorduras totais (g) | 5,9 | 9 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 5,3 | 21 | |
| Sódio (mg) | 11 | 1 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para a geladeira e deixe gelar por cerca de 30 minutos.
- Decore com fatias de banana antes de levar à mesa.
Outras versões
Mais jeitos de fazer mousse de banana
Mousse de Banana Nevada197 kcal por porção · 30 min
Esta mousse de banana nevada serve bem como sobremesa farta para receber convidados. A receita une uma base cremosa, bananas caramelizadas e chocolate branco.
Mousse de banana
30 minRende 18 porçõesMédio
Uma porção: 1 taça pequena (100 g)
- kcal
- 197
- proteína
- 3,1 g
- carboidrato
- 34,9 g
- gordura
- 6 g
| Porção: 1 taça pequena (100 g) | |||
| 100 g (1 taça pequena) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 197 | 10 | |
| Carboidratos (g) | 34,9 | 12 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,1 | 6 | |
| Gorduras totais (g) | 6 | 9 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 34 | 2 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina em um recipiente seguindo as instruções da embalagem e reserve.
- Bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea, transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Despeje a mistura em um refratário de vidro e reserve fora do fogo.
- Derreta o açúcar com a manteiga em uma frigideira em fogo baixo até formar um caramelo, adicione as bananas e doure de todos os lados, depois distribua por cima da mousse no refratário.
- Derreta o chocolate branco e espalhe sobre as bananas caramelizadas.
- Leve à geladeira por 2 a 3 horas para firmar e gelar antes de servir.
Dica
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Mousse de banana cremosa201 kcal por porção · 135 min
Uma sobremesa leve e cremosa que combina bananas com leite condensado e creme de leite. Fica ótima para servir bem gelada após as refeições do dia a dia.
Mousse de banana
135 minRende 12 porçõesMédio
Uma porção: 1 taça pequena (100 g)
- kcal
- 201
- proteína
- 3,8 g
- carboidrato
- 27,2 g
- gordura
- 9,4 g
| Porção: 1 taça pequena (100 g) | |||
| 100 g (1 taça pequena) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 201 | 10 | |
| Carboidratos (g) | 27,2 | 9 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,8 | 8 | |
| Gorduras totais (g) | 9,4 | 14 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 47 | 2 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque e pique as bananas em rodelas.
- Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e as bananas por cerca de 2 minutos até formar um creme homogêneo.
- Hidrate a gelatina com a água e deixe descansar por 1 minuto.
- Leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos ou use o banho-maria até liquefazer.
- Despeje a gelatina dissolvida no creme do liquidificador e bata por mais 1 minuto para misturar.
- Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais.
- Guarde na geladeira por pelo menos 2 horas para firmar, ou cerca de 3 horas se quiser uma textura mais firme.
- Decore com rodelas de banana na hora de servir, se quiser.
Dica
Deixe na geladeira por cerca de 3 horas para conseguir uma consistência mais firme.
Mousse de banana com cacau78 kcal por porção · 10 min
Uma sobremesa gelada e cremosa feita com poucos ingredientes para resolver aquela vontade de doce em minutos.
Mousse de banana
10 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 taça pequena (100 g)
- kcal
- 78
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 20,3 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 taça pequena (100 g) | |||
| 100 g (1 taça pequena) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 78 | 4 | |
| Carboidratos (g) | 20,3 | 7 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 2 | 4 | |
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 1 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 3,3 | 13 | |
| Sódio (mg) | 2 | 0 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Sirva gelado com os nibs de cacau por cima.
Sobremesas
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Bolo de aveia e banana7,4 g prot.35,3 g carbo11,4 g gord.
Bolo4,1 g prot.32 g carbo10,2 g gord.
Bolo de banana3 g prot.29,4 g carbo7,4 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem lactose.