Muffin de ovos e legumes
Bolinhos de ovo e legumes. Estes bolinhos repletos de ovos e vegetais são práticos para resolver um lanche ou acompanhar uma refeição rápida. Funcionam bem quando você quer algo simples e direto ao ponto.
Muffin de ovos e legumes
20 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 60
- proteína
- 5,1 g
- carboidrato
- 1,7 g
- gordura
- 3,6 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 121 | 60 | 3 |
| Carboidratos (g) | 3,4 | 1,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,1 | 5,1 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 7,2 | 3,6 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 176 | 88 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C e unte seis cavidades de uma fôrma para muffins.
- Coloque a cenoura, a abobrinha e as ervilhas em um recipiente próprio para micro-ondas com duas colheres de sopa de água, cubra com filme plástico e cozinhe por 2 minutos até amaciar, depois escorra.
- Bata os ovos e misture os legumes cozidos junto com o queijo feta.
- Distribua nas cavidades da fôrma e leve ao forno por 15 minutos até os ovos firmarem.
- Espere um ou dois minutos antes de passar uma faca com cuidado para desenformar os bolinhos.
Lanches
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