Ovo assado no abacate
Ovos assados no abacate. Um prato simples que usa a própria casca do abacate como recipiente para assar os ovos no forno. Cai muito bem num brunch de fim de semana ou quando você quer um café da manhã quente e sem complicação.
Ovo assado no abacate
30 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 172
- proteína
- 9 g
- carboidrato
- 6,5 g
- gordura
- 12,9 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 115 | 172 | 9 |
| Carboidratos (g) | 4,3 | 6,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6 | 9 | 18 |
| Gorduras totais (g) | 8,6 | 12,9 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,4 | 3,6 | 18 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 67 | 101 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 218 °C.
- Corte os abacates ao meio, no sentido do comprimento, e gire as metades para separar. Retire o caroço e remova cerca de 1 a 1,5 colher de sopa da polpa para abrir mais espaço no cavidade.
- Acomode as metades de abacate em uma assadeira para que fiquem bem firmes e em pé, e quebre cuidadosamente um ovo sobre cada cavidade.
- Asse de 15 a 20 minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e distribua as coberturas por cima.
Café da manhã
Ver todasMais receitas para variar
Pão de queijo de frigideira7,7 g prot.12,9 g carbo7,1 g gord.Vegetariana
Tapioca3,7 g prot.48,7 g carbo8,7 g gord.
Bolo de maçã3,4 g prot.29,8 g carbo10,1 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.