Ovos com abacate e feijão
Ovos com feijão preto e abacate. Esta refeição rápida junta ovos, feijão preto, tomate e abacate em uma única frigideira. É uma escolha prática para quando você quer algo salgado e rápido no meio da semana.
Ovos com abacate e feijão
10 minRende 2 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente.
- Coloque a pimenta e o alho, cozinhando até que fiquem macios e começando a dourar.
- Quebre os ovos em dois cantos da frigideira.
- Assim que as claras começarem a firmar, distribua o feijão com o caldo e os tomates ao redor da frigideira e polvilhe com as sementes de cominho, apenas para aquecer os ingredientes sem cozinhar demais.
- Retire do fogo e espalhe o abacate e o coentro por cima.
- Esprema metade dos gomos de limão na frigideira e sirva o restante ao lado.
Café da manhã
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