Pão proteico
Pão proteico com whey e farinha de amêndoa. Um pão de forno preparado com iogurte grego, ovos, whey protein sem sabor e farinha de amêndoa. A massa é misturada em uma tigela e assada em forma de pão, uma alternativa para quem quer variar o pão caseiro sem trabalhar com fermentação longa.
Pão proteico
30 minRende 17 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia (30 g)
- kcal
- 61
- proteína
- 4,1 g
- carboidrato
- 2,7 g
- gordura
- 4 g
| Porção: 1 fatia (30 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 202 | 61 | 3 |
| Carboidratos (g) | 9 | 2,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 13,7 | 4,1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 13,2 | 4 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,8 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 485 | 146 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 175 °C.
- Forre uma forma de pão de aproximadamente 12 x 24 cm com papel-manteiga.
- Misture o iogurte e os ovos em uma tigela grande até ficarem uniformes. Junte os demais ingredientes da massa e mexa até eliminar os grumos.
- Coloque a massa na forma e, se desejar, espalhe as sementes de gergelim por cima. Asse por cerca de 25 minutos, ou até um palito inserido no centro sair seco. Espere o pão esfriar antes de cortar.
Dica
Confira o centro do pão com um palito antes de tirar do forno. Ele estará assado quando o palito sair seco. Aguarde esfriar para fatiar.
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