Pão sírio recheado com carne
Arais na Air Fryer. Pão sírio recheado com carne temperada e assado até ficar crocante por fora. É uma pedida prática e cheia de sabor para variar o lanche da noite sem complicação.
35 minRende 11 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (90 g)
- kcal
- 150
- proteína
- 11,2 g
- carboidrato
- 13,5 g
- gordura
- 5,5 g
| Porção: 1 unidade (90 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (90 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 166 | 150 | 7 |
| Carboidratos (g) | 15 | 13,5 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,4 | 11,2 | 22 |
| Gorduras totais (g) | 6,1 | 5,5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 508 | 458 | 23 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe os espetos de bambu de molho na água dentro de uma assadeira para não queimarem e ajuste o tamanho para caber na air fryer.
- Corte o tomate em cubos pequenos sem sementes, pique a cebola do mesmo tamanho, pique a salsinha e fatie a hortelã em tiras finas.
- Misture a carne, a cebola, o tomate, a salsinha, a hortelã, o azeite, o sal, a pimenta síria e a canela em uma tigela, amassando por 3 minutos para dar liga.
- Corte os espetos em pedaços de 16 cm, espalhe meia xícara de recheio em cada pão até a borda, feche como um rolinho e corte em quatro fatias.
- Passe quatro fatias por espeto pela parte da emenda para que não abram.
- Preaqueça a air fryer a 180 °C por 20 minutos.
- Coloque três espetos no cesto e deixe assar por 10 minutos, repetindo com o restante em seguida.
Dica
Amassar a carne por cerca de 3 minutos ajuda a liberar o colágeno para que o recheio fixe bem no pão.
Almoço e jantar
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