Patê de calabresa
Patê de calabresa com maionese temperada. Este patê junta calabresa e maionese temperada em uma mistura cremosa que funciona muito bem para receber amigos ou acompanhar petiscos na sua noite de descanso. A preparação é simples e resolve o lanche rápido sem exigir técnica avançada na cozinha.
Patê de calabresa
30 minRende 29 porçõesMédio
Uma porção: 1 colher de sopa (25 g)
- kcal
- 70
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 1,1 g
- gordura
- 6,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (25 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 281 | 70 | 4 |
| Carboidratos (g) | 4,4 | 1,1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,5 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 26,2 | 6,6 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 9,2 | 2,3 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 543 | 136 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique o coentro e a cebolinha, descasque o alho, rale a linguiça calabresa e faça o mesmo com o queijo mussarela.
- Refogue a calabresa ralada em uma frigideira em fogo médio até dourar levemente e soltar um pouco de gordura, depois espere esfriar.
- Bata no liquidificador a maionese, o coentro, o alho e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
- Passe esse creme para uma tigela e misture a calabresa já refogada.
- Incorpore o queijo mussarela ralado até que tudo esteja bem misturado.
- Polvilhe a cebolinha por cima e mantenha na geladeira até a hora de servir.
Lanches
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Pão de queijo0,9 g prot.6,9 g carbo1,8 g gord.
Bolo de fubá3,7 g prot.30,1 g carbo3,7 g gord.
Bolo de trigo8,6 g prot.46,5 g carbo10,5 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.