Patê de salame
Patê de Salame com Cream Cheese. Um patê prático e marcante que mistura salame e cream cheese para servir de entrada ou petisco. Funciona bem em reuniões rápidas e lanches do dia a dia.
Patê de salame
55 minRende 46 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 77
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 1,1 g
- gordura
- 6,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 383 | 77 | 4 |
| Carboidratos (g) | 5,6 | 1,1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 18 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 32,7 | 6,5 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,7 | 2,9 | 14 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 796 | 159 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe e organize todos os ingredientes na bancada.
- Fatie o salame bem fino e pique o queijo em cubos pequenos para triturar melhor.
- Processe o salame e o queijo até virar uma farofa grossa, junte o cheiro-verde e a azeitona, se for usar, e bata de novo.
- Adicione o cream cheese e o suco de limão, batendo até formar um patê uniforme.
- Coloque o patê sobre uma folha grande de plástico-filme.
- Forme um cilindro, feche bem e aperte as pontas para firmar.
- Deixe no congelador por 30 minutos para firmar.
- Triture as amêndoas ou castanhas com o salame reservado para a cobertura e misture com as raspas de limão em um prato raso.
- Tire o plástico do patê e role na mistura de cobertura até cobrir tudo.
- Passe para um prato de servir e mantenha na geladeira até a hora de comer.
Lanches
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