Picles frito
Pica-pau de picles na air fryer. Um aperitivo prático para beliscar no fim de semana ou servir de entrada em reuniões em casa. Empanado e assado na fritadeira sem óleo, fica supercrocante por fora e suculento por dentro.
Picles frito
25 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (100 g)
- kcal
- 110
- proteína
- 4,4 g
- carboidrato
- 18,3 g
- gordura
- 2,1 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (100 g) | |||
| 100 g (1 prato de sobremesa) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 110 | 5 | |
| Carboidratos (g) | 18,3 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | 2,2 | ** | |
| Proteínas (g) | 4,4 | 9 | |
| Gorduras totais (g) | 2,1 | 3 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,5 | 3 | |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 7 | |
| Sódio (mg) | 742 | 37 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça a air fryer a 187 °C.
- Seque bem as rodelas de picles com pano de prato limpo ou papel-toalha e reserve.
- Bata o ovo em uma tigela pequena e coloque a farinha panko em uma tigela média.
- Passe cada rodela de picles no ovo e depois na farinha panko. Acomode os picles em um prato, regue com um fio de azeite e disponha no cesto da air fryer em uma única camada com um pequeno espaço entre eles, sem lotar o cesto. Asse de 11 a 14 minutos até ficarem bem crocantes e dourados, fazendo em levas se preciso.
- Sirva imediatamente acompanhado do molho remoulade.
Dica
Seque muito bem cada rodela de picles antes de empanar para a casca de panko grudar direito e ficar bem crocante.
Acompanhamentos
Ver todas
