Pimentão frito
Pimentões padrón salteados. Estes pimentões verdes salteados funcionam bem como aperitivo ou acompanhamento rápido. O preparo pede frigideira bem quente para criar marcas tostadas.
Pimentão frito
10 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 pires (100 g)
- kcal
- 63
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 9,2 g
- gordura
- 2,9 g
| Porção: 1 pires (100 g) | |||
| 100 g (1 pires) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 63 | 3 | |
| Carboidratos (g) | 9,2 | 3 | |
| Açúcares totais (g) | 5 | ** | |
| Proteínas (g) | 1,9 | 4 | |
| Gorduras totais (g) | 2,9 | 4 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 2 | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 6 | |
| Sódio (mg) | 7 | 0 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto ou na air fryer a 205°C por 3 minutos. Frite os pimentões mexendo com frequência por 5 minutos até murcharem e apresentarem marcas tostadas.
- Transfira para um prato e tempere com sal marinho antes de servir.
Dica
Os pimentões ficam no ponto quando a pele murcha e ganha leves manchas escuras.
Acompanhamentos
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