Pinhão cozido
Pinhão Cozido na Panela de Pressão. Cozinhar pinhão em casa não tem segredo e resolve o lanche da tarde com pouquíssimo trabalho. O segredo é cortar a pontinha de cada semente antes de levar ao fogo para garantir que a casca saia sem esforço.
40 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 10 unidades (100 g)
- kcal
- 58
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 14,6 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 10 unidades (100 g) | |||
| 100 g (10 unidades) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 58 | 3 | |
| Carboidratos (g) | 14,6 | 5 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 1 | 2 | |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 1 | |
| Fibras alimentares (g) | 5,2 | 21 | |
| Sódio (mg) | 130 | 7 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave bem os pinhões em água corrente e corte as pontas de cada semente para eliminar qualquer impureza.
- Coloque os pinhões na panela de pressão, adicione o sal e cubra com a água.
- Tampe a panela, leve ao fogo médio e espere chiar. Assim que começar a chiar, abaixe um pouco o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair sozinha antes de abrir a panela com cuidado para servir quente ou guardar para mais tarde.
Dica
Você pode servir o pinhão quente na hora ou deixar esfriar para comer como lanche depois.
Lanches
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Vitamina de abacate30,4 g prot.22,8 g carbo49,4 g gord.Low carb
Barra de proteina3,2 g prot.4 g carbo0,5 g gord.VegetarianaVegana
Bolo com frutas3,8 g prot.35,8 g carbo7,5 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana, dieta sem glúten, dieta sem lactose.