Pipoca com queijo
Cheesy popcorn brains. Esta pipoca temperada com queijo cheddar derretido é modelada em formatos divertidos para petiscar. É uma pedida certeira para sessões de cinema em casa ou encontros informais com amigos.
Pipoca com queijo
17 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigela (50 g)
- kcal
- 179
- proteína
- 9,2 g
- carboidrato
- 4,6 g
- gordura
- 14 g
| Porção: 1 tigela (50 g) | |||
| 100 g | 1 tigela (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 359 | 179 | 9 |
| Carboidratos (g) | 9,2 | 4,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 18,3 | 9,2 | 18 |
| Gorduras totais (g) | 28 | 14 | 22 |
| Gorduras saturadas (g) | 14 | 7 | 35 |
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 446 | 223 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela grande, adicione o milho, tampe e chacoalhe a panela para envolver os grãos.
- Cozinhe em fogo médio até o milho parar de estourar, por cerca de 5 min, chacoalhando a panela de vez em quando.
- Retire do fogo e polvilhe com um pouco de sal.
- Coloque o queijo, a mostarda e a pimenta em uma panela pequena e aqueça em fogo baixo até derreter e borbulhar.
- Despeje sobre a pipoca e misture bem até cobrir por completo.
- Passe um pouco de óleo nas mãos, pegue punhados de pipoca rapidamente e aperte em formatos arredondados.
- Disponha em uma travessa com papel manteiga e espere esfriar.
- Cubra com filme plástico até a hora de comer ou guarde em um pote, lembrando que dá para preparar com algumas horas de antecedência.
Dica
O ponto certo de estouro acontece quando o milho para de estourar na panela, o que leva cerca de 5 min.
Lanches
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