Pizza de abobrinha
Pizza de abobrinha, milho e muçarela defumada. Pizza com molho de tomate, abobrinha, abóbora amarela, milho fresco e muçarela defumada. A massa passa alguns minutos no forno antes de receber a cobertura, então é uma boa opção para preparar quando você já tem a massa pronta.
Pizza de abobrinha, milho e muçarela defumadaHerb Garden Zucchini PizzaPizza de abobrinha com queijoMini pizza de abobrinhaPizza de abobrinha com pepperoniCaçarola de pizza de abobrinha low carb
Pizza de abobrinha
130 minRende 7 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia (125 g)
- kcal
- 201
- proteína
- 7,4 g
- carboidrato
- 30,1 g
- gordura
- 5,9 g
| Porção: 1 fatia (125 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 160 | 201 | 10 |
| Carboidratos (g) | 24,1 | 30,1 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 7,4 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 4,7 | 5,9 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 2,3 | 9 |
| Sódio (mg) | 529 | 661 | 33 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 245 °C e cubra uma assadeira grande com papel-manteiga.
- Abra a massa diretamente na assadeira e leve ao forno por cerca de 5 minutos, apenas para pré-assar.
- Retire a massa do forno e espalhe a passata de tomate. Distribua a cebolinha, metade da cebola roxa, metade da muçarela, as rodelas de tomate e uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Acrescente a abobrinha, a abóbora amarela, o restante da cebola, o milho e o restante do queijo. Finalize com algumas pitadas de pimenta calabresa, sal e pimenta-do-reino. Asse por mais 5 minutos, aproximadamente, até o queijo derreter e começar a borbulhar.
Dica
Pré-asse a massa por cerca de 5 minutos antes de colocar a cobertura. Depois, basta voltar ao forno até o queijo ficar derretido e borbulhante.
Outras versões
Mais jeitos de fazer pizza de abobrinha
Herb Garden Zucchini Pizza268 kcal por porção · 25 min
Esta pizza de abobrinha com ervas frescas traz uma cobertura leve e aromática que foge do óbvio. Cai muito bem para um jantar descontraído no fim de semana.
Pizza de abobrinha
25 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia (125 g)
- kcal
- 268
- proteína
- 10 g
- carboidrato
- 30,8 g
- gordura
- 11,8 g
| Porção: 1 fatia (125 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 215 | 268 | 13 |
| Carboidratos (g) | 24,6 | 30,8 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8 | 10 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 9,4 | 11,8 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 657 | 821 | 41 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 230 °C.
- Abra a massa de pizza em uma assadeira redonda de 35 cm e asse por 3 minutos para firmar a base.
- Misture os pedaços de abóbora pattypan em uma tigela pequena com um fio de azeite, o alho, sal e pimenta.
- Retire a massa do forno, pincele com azeite e polvilhe sal.
- Distribua pedaços rasgados de muçarela e a abóbora sobre a massa, assando por 12 minutos até dourar as bordas.
- Na mesma tigela da abóbora, misture as tiras de abobrinha com um fio de azeite, o suco de limão, as folhas de um ramo de tomilho, sal e pimenta, e deixe marinar.
- Tire a pizza do forno e finalize com o tomilho restante, a abobrinha marinada, colheradas de pesto e o manjericão.
- Regue com azeite, polvilhe flocos de pimenta e sirva com mais pesto ao lado.
Dica
Retirar a massa do forno após alguns minutos antes de colocar a cobertura ajuda a deixar a base crocante.
Pizza de abobrinha com queijo293 kcal por porção · 60 min
Essa pizza caseira com cobertura de abobrinha e queijo funciona bem para um jantar descontraído no meio da semana. Preparar a massa em casa dá um pouco mais de trabalho, mas compensa quando você quer algo simples e direto do forno.
Pizza de abobrinha
60 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia (125 g)
- kcal
- 293
- proteína
- 12,5 g
- carboidrato
- 47,4 g
- gordura
- 5,8 g
| Porção: 1 fatia (125 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 234 | 293 | 15 |
| Carboidratos (g) | 37,9 | 47,4 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10 | 12,5 | 25 |
| Gorduras totais (g) | 4,6 | 5,8 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,3 | 2,9 | 12 |
| Sódio (mg) | 148 | 185 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Peça para alguém ajustar o forno para 200 graus Celsius ou 180 graus com circulação de ar. Corte a abobrinha em pedaços e depois em fatias finas usando um ralador rotativo ou uma faca pequena.
- Despeje a mistura para base de pizza em uma tigela e adicione a quantidade de água indicada na embalagem. Misture com uma colher.
- Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar lisa.
- Abra a massa em formato de uma pizza grande. Estique conforme abre para ajudar a aumentar o tamanho. Passe a massa para uma assadeira e espalhe bem.
- Coloque o molho de tomate no centro e espalhe por toda a superfície. Distribua as abobrinhas por cima.
- Rale um pouco de cheddar e espalhe por cima. Puxe a muçarela em pedaços e distribua pela superfície. Peça para alguém colocar a pizza no forno por 25 minutos.
Dica
Deixe assar até que a massa fique firme e o queijo derretido no ponto certo.
Mini pizza de abobrinha247 kcal por porção · 25 min
Porções individuais feitas com base de legume ralado, ovo, cereal infantil e finalizadas com queijo derretido. Cai muito bem em um lanche da tarde prático ou jantar rápido quando a ideia é comer algo leve sem enrolação.
Pizza de abobrinha
25 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia (125 g)
- kcal
- 247
- proteína
- 14,1 g
- carboidrato
- 17,6 g
- gordura
- 13,3 g
| Porção: 1 fatia (125 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 198 | 247 | 12 |
| Carboidratos (g) | 14,1 | 17,6 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,3 | 14,1 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 10,6 | 13,3 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 522 | 652 | 33 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aperte bem a abobrinha ralada entre as mãos sobre uma vasilha para extrair toda a água residual.
- Junte à abobrinha escorrida o ovo, o cereal infantil sem açúcar e o sal, misturando até ligar.
- Abra discos no formato de pequenas pizzas e posicione em uma assadeira untada ou em moldes de silicone.
- Disponha uma fatia de queijo muçarela sobre cada disco e polvilhe o orégano.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, retirando assim que a base firmar e o queijo começar a dourar.
Pizza de abobrinha com pepperoni177 kcal por porção · 50 min
Massa fina à base de abobrinha ralada coberta com molho de tomate, queijo derretido e fatias de pepperoni. Cai muito bem no jantar quando dá vontade de comer pizza mas você prefere evitar farinha branca.
Pizza de abobrinha
50 minRende 12 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia (125 g)
- kcal
- 177
- proteína
- 10,6 g
- carboidrato
- 5,5 g
- gordura
- 12,9 g
| Porção: 1 fatia (125 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 141 | 177 | 9 |
| Carboidratos (g) | 4,4 | 5,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,5 | 10,6 | 21 |
| Gorduras totais (g) | 10,3 | 12,9 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 443 | 554 | 28 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220 °C. Lave bem as abobrinhas com a casca, rale tudo e aperte com as mãos para eliminar o excesso de líquido.
- Transfira a abobrinha espremida para uma tigela grande, adicione os demais ingredientes da massa e mexa até homogeneizar.
- Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel-manteiga e espalhe com uma espátula até obter um disco fino e uniforme.
- Asse na grade central por 15 a 20 minutos até a base secar e dourar levemente.
- Cubra com a passata de tomate, espalhe a muçarela, disponha o pepperoni, o pimentão em fatias e as azeitonas, finalizando com o orégano.
- Volte ao forno na grade média por cerca de 15 minutos, retirando assim que o queijo derreter e dourar nas bordas.
Caçarola de pizza de abobrinha low carb301 kcal por porção · 45 min
Esta caçarola junta abobrinha, queijos e carnes em uma montagem prática que funciona muito bem quando você quer o sabor de uma pizza sem sair da rotina. Vale a pena testar no jantar de um dia mais corrido.
Pizza de abobrinha
45 minRende 14 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia (125 g)
- kcal
- 301
- proteína
- 18,6 g
- carboidrato
- 4,4 g
- gordura
- 23,1 g
| Porção: 1 fatia (125 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (125 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 241 | 301 | 15 |
| Carboidratos (g) | 3,5 | 4,4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 14,9 | 18,6 | 37 |
| Gorduras totais (g) | 18,5 | 23,1 | 36 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 779 | 974 | 49 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Esquente o forno a 200°C.
- Espalhe a abobrinha ralada sobre um pano limpo e espremie bem para tirar o excesso de líquido.
- Misture a abobrinha, os ovos, o cream cheese, o parmesão e metade da muçarela em uma tigela. Despeje em uma travessa untada ou forrada com papel manteiga de 23 por 33 cm. Asse por 20 minutos.
- Enquanto a base assa, doure a linguiça e o bacon com a cebola em uma frigideira.
- Espalhe o molho marinara sobre a massa de abobrinha já assada e distribua a carne com o bacon por cima. Cubra com o restante da muçarela.
- Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos até o queijo derreter e dourar. Regue com azeite antes de levar à mesa.
Almoço e jantar
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