Pizza de café da manhã
Esta pizza de frigideira ou assadeira usa uma massa proteica leve feita com queijos e whey, dispensando a farinha tradicional. Funciona muito bem para um café da manhã reforçado ou um jantar rápido no meio da semana.
Pizza de café da manhã
40 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (150 g)
- kcal
- 517
- proteína
- 28,4 g
- carboidrato
- 6,9 g
- gordura
- 41,8 g
| Porção: 1 fatia média (150 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 345 | 517 | 26 |
| Carboidratos (g) | 4,6 | 6,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 18,9 | 28,4 | 57 |
| Gorduras totais (g) | 27,9 | 41,8 | 64 |
| Gorduras saturadas (g) | 12,2 | 18,3 | 92 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 725 | 1.088 | 54 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 190°C.
- Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela grande até formar uma mistura cremosa e espessa.
- Forre uma assadeira com papel-manteiga e espalhe a massa com uma espátula, modelando um círculo de 23 cm. Se preferir, divida em quatro partes para fazer mini pizzas de 13 cm.
- Asse a base por 9 a 12 minutos até dourar levemente.
- Retire do forno e adicione as coberturas escolhidas.
- Volte a pizza ao forno até que o queijo derreta e doure por cima.
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