Polpetone de frango
Polpetone de Frango Recheado com Queijo e Espinafre. Este polpetone troca a carne vermelha pelo frango e ainda esconde um recheio de queijo com espinafre que derrete ao cortar. Funciona muito bem para variar o cardápio do almoço sem complicação.
40 minRende 10 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade média (200 g)
- kcal
- 311
- proteína
- 32,4 g
- carboidrato
- 22 g
- gordura
- 9,8 g
| Porção: 1 unidade média (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade média (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 156 | 311 | 16 |
| Carboidratos (g) | 11 | 22 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 16,2 | 32,4 | 65 |
| Gorduras totais (g) | 4,9 | 9,8 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,3 | 4,6 | 23 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 397 | 793 | 40 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o frango moído com o creme de cebola e a salsinha até formar uma massa uniforme.
- Abra uma porção dessa massa na mão, no formato de um hambúrguer.
- Acomode uma fatia de queijo e um pouco de espinafre no centro, deixando a bordinha livre.
- Cubra com outra porção de carne e aperte bem as laterais com os dedos para fechar.
- Passe cada unidade primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Acomode tudo numa assadeira untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos.
- Tire o papel alumínio nos 15 minutos finais e vire as peças para dourar de ambos os lados antes de servir.
Almoço e jantar
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