Purê de batata com limão e dill
Purê de batatas com limão e dill. Esta variação do purê tradicional leva toque de limão e dill fresco. Fica leve e acompanha bem carnes ou pratos assados.
Purê de batata com limão e dill
30 minRende 57 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (33 g)
- kcal
- 17
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 3,7 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (33 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (33 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 52 | 17 | 1 |
| Carboidratos (g) | 11,3 | 3,7 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,4 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 19 | 6 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as batatas em uma cesta de cozimento a vapor em uma panela grande. Adicione água à panela até logo abaixo da cesta. Deixe ferver. Cozinhe no vapor, tampado, por 20 minutos ou até ficarem bem macias. Transfira as batatas para uma tigela grande e amasse.
- Adicione os ingredientes restantes e misture bem para incorporar. Sirva quente.
Dica
Cozinhar as batatas no vapor preserva melhor a textura do que fervê-las diretamente na água.
Acompanhamentos
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