Ravioli ao molho
Ravioli ao molho de nozes e queijos. Um prato prático para quando você quer resolver o jantar sem perder tempo na cozinha. O molho cremoso envolve a massa rapidamente e combina muito bem com o toque crocante das nozes.
Ravioli ao molho
30 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (300 g)
- kcal
- 494
- proteína
- 13,8 g
- carboidrato
- 26,7 g
- gordura
- 37,5 g
| Porção: 1 prato fundo (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 165 | 494 | 25 |
| Carboidratos (g) | 8,9 | 26,7 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,6 | 13,8 | 28 |
| Gorduras totais (g) | 12,5 | 37,5 | 58 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,9 | 20,7 | 103 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 321 | 964 | 48 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Esquente a nata em uma frigideira larga até que ela fique bem líquida.
- Junte o gorgonzola e o parmesão ralado.
- Mexa sem parar até os queijos derreterem completamente na nata.
- Acerte o sal com cuidado, lembrando que os queijos já trazem bastante sabor.
- Despeje o ravioli cozido direto na frigideira com o molho e envolva tudo delicadamente.
- Salpique as nozes picadas e o tomilho fresco por cima antes de servir.
Dica
Se a massa ficar pronta antes do molho, misture um fio de azeite nela logo após escorrer para evitar que grude.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Strogonoff de frango6,6 g prot.1,4 g carbo3,9 g gord.Low carbRica em proteína
Frango com batata5,5 g prot.3,7 g carbo3,5 g gord.Rica em proteína
Panqueca de carne7 g prot.6,7 g carbo3,9 g gord.Rica em proteínaEsta receita aparece em: dieta low carb.