Ir para o conteúdo
Monte seu plano grátisPlano grátis
Monte seu plano grátis

Risoto de carne

Risoto de carne simples. Este risoto de carne simples mistura arroz e bifes de alcatra em uma única panela para resolver a refeição sem complicação. É uma pedida prática quando você quer um prato acolhedor e substancial na rotina.

Risoto de carne
50 minRende 7 porçõesMédio

Uma porção: 1 prato fundo (300 g)

kcal
405
proteína
32,1 g
carboidrato
34,2 g
gordura
14,4 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 prato fundo (300 g)
100 g1 prato fundo (300 g)%VD*
Valor energético (kcal)13540520
Carboidratos (g)11,434,211
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)10,732,164
Gorduras totais (g)4,814,422
Gorduras saturadas (g)1,95,729
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)21564532
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.
Rica em proteína

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Deixe a cebola picada em cubos, a salsinha picada e o queijo parmesão ralado antes de começar.
  2. Fatie os bifes de alcatra em tiras médias.
  3. Esquente o azeite em uma panela e doure as tiras de carne.
  4. Junte a cebola picada quando a carne estiver bem frita e mexa levemente.
  5. Tempere com o sal e o chimichurri, incorpore e espere a cebola dourar.
  6. Adicione o arroz sem lavar diretamente na panela e misture com a carne.
  7. Despeje o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
  8. Verifique se precisa de mais água e, assim que o caldo reduzir um pouco, junte a manteiga, a salsinha e deixe no fogo baixo por mais 3 minutos.
  9. Finalize misturando o queijo parmesão ralado.
  10. Sirva ainda quente.
Almoço e jantar

Mais receitas para variar

Ver todas
Strogonoff de Frango Simples, pronto para servirStrogonoff de frango30 min68 kcal em 1 colher de sopa6,6 g prot.1,4 g carbo3,9 g gord.Low carbRica em proteínaFrango com batata, pronto para servirFrango com batata65 min68 kcal em 1 colher de sopa5,5 g prot.3,7 g carbo3,5 g gord.Rica em proteínaPanqueca de Aveia sem Glúten com Carne Moída, pronto para servirPanqueca de carne40 min88 kcal em 1 unidade7 g prot.6,7 g carbo3,9 g gord.Rica em proteína

Esta receita aparece em: dieta rica em proteína.