Rolinho de presunto com rúcula
Rolinhos de presunto com rúcula e ricota. Petiscos leves e rápidos que combinam o frescor da rúcula com um recheio cremoso. Vão muito bem como entrada ou lanche descomplicado.
Rolinho de presunto com rúcula
30 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 28
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 0,6 g
- gordura
- 1,8 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 142 | 28 | 1 |
| Carboidratos (g) | 3,2 | 0,6 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,3 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 9,1 | 1,8 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 543 | 109 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a ricota com o pesto e tempere com sal e pimenta.
- Corte cada fatia de presunto ao meio no sentido da largura e espalhe a mistura de ricota por cima.
- Disponha algumas folhas de rúcula no sentido do comprimento em cada fatia para que fiquem aparecendo nas pontas.
- Enrole cada uma e coloque em um prato de servir.
- Polvilhe com pimenta moída.
Dica
Você pode montar os rolinhos com antecedência, cobrir com filme plástico e manter na geladeira por 1 a 2 horas até a hora de servir.
Lanches
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