Salada de abacaxi com pepino
Salada de abacaxi com pepino e hortelã. Salada refrescante de abacaxi, pepino e hortelã fresca, temperada com sal e pimenta-do-reino. É simples de preparar e fica na geladeira até a hora de servir, funcionando como acompanhamento para almoços e refeições em dias quentes.
Salada de abacaxi com pepino
30 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (100 g)
- kcal
- 39
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 9,8 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (100 g) | |||
| 100 g (1 prato de sobremesa) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 39 | 2 | |
| Carboidratos (g) | 9,8 | 3 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 0,9 | 2 | |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 1,1 | 4 | |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte o abacaxi em tiras de aproximadamente 2,5 cm de largura e 2,5 cm de altura. Depois, fatie as tiras transversalmente, formando quadradinhos bem finos.
- Coloque o abacaxi em uma tigela grande e junte o pepino fatiado, a hortelã picada, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e leve à geladeira até o momento de servir.
Dica
Mantenha a salada refrigerada depois de misturar os ingredientes e retire da geladeira apenas na hora de servir.
Acompanhamentos
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Arroz integral0,8 g prot.8,6 g carbo0,2 g gord.
Batata ao forno0,5 g prot.4,3 g carbo1,3 g gord.VegetarianaVegana
Batata cozida0,6 g prot.5,2 g carbo2,1 g gord.VegetarianaSem glútenEsta receita aparece em: dieta vegana.