Salada de atum com ovo
Salada de atum com ovos cozidos. Uma salada proteica e refrescante que mistura atum, vegetais crocantes e ovos, perfeita para um almoço leve.
Salada de atum com ovo
15 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (200 g)
- kcal
- 227
- proteína
- 15,2 g
- carboidrato
- 5,6 g
- gordura
- 16,2 g
| Porção: 1 prato fundo (200 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 114 | 227 | 11 |
| Carboidratos (g) | 2,8 | 5,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,6 | 15,2 | 30 |
| Gorduras totais (g) | 8,1 | 16,2 | 25 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 158 | 315 | 16 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique finamente o salsão e as cebolinhas. Misture em uma tigela média com o atum, o limão, a maionese e a mostarda, temperando com sal e pimenta. Reserve.
- Coloque os ovos em uma panela com água suficiente para cobri-los. Leve para ferver e cozinhe por 5 a 6 minutos para gema mole ou 8 a 10 minutos para ovo duro.
- Transfira os ovos para água com gelo imediatamente para facilitar na hora de descascar e corte em metades ou gomos.
- Monte uma base com a alface romana, disponha a mistura de atum e os ovos por cima, adicione os tomates e regue com a azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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