Salada de feijão-manteiga
Salada morna de feijão-branco com limão. Um prato simples de feijão-branco passado na frigideira com alho e finalizado com limão e salsa fresca. Resolve uma refeição rápida no meio da semana ou serve de acompanhamento sem exigir quase nada de panela.
Salada de feijão-manteiga
10 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 41
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 5,4 g
- gordura
- 1,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 135 | 41 | 2 |
| Carboidratos (g) | 17,9 | 5,4 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 5,2 | 1,6 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,9 | 1,2 | 5 |
| Sódio (mg) | 251 | 75 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira pequena e refogue o alho por 1 minuto até amaciar.
- Junte os grãos de feijão e aqueça rapidamente no azeite aromatizado.
- Apague o fogo e misture as raspas, o suco de limão, a salsa e temperos a gosto.
- Sirva morno.
Acompanhamentos
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Farofa com linguiça1,1 g prot.5,5 g carbo1,5 g gord.
Farofa d'água0,2 g prot.7,7 g carbo1,7 g gord.
Farofa de bacon com calabresa1,4 g prot.5,9 g carbo2,6 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana, dieta sem glúten.