Salada de feijão-verde com espinafre
Salada de espinafre com vagem. Esta salada de espinafre com vagem combina folhas frescas e vagens crocantes regadas com um molho simples de azeite e limão. É uma pedida fresca e descomplicada para acompanhar qualquer prato do dia a dia.
Salada de feijão-verde com espinafre
10 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (100 g)
- kcal
- 77
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 6,7 g
- gordura
- 5,6 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (100 g) | |||
| 100 g (1 prato de sobremesa) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 77 | 4 | |
| Carboidratos (g) | 6,7 | 2 | |
| Açúcares totais (g) | 2,5 | ** | |
| Proteínas (g) | 2 | 4 | |
| Gorduras totais (g) | 5,6 | 9 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 4 | |
| Fibras alimentares (g) | 2,7 | 11 | |
| Sódio (mg) | 19 | 1 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o azeite e o suco de limão em uma tigela pequena, temperando com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- Junte as vagens e o espinafre em uma travessa grande, misture com o molho e sirva em seguida.
Dica
Sirva imediatamente após temperar para que o espinafre mantenha a textura fresca e não murcha.
Acompanhamentos
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