Salada de macarrão com carne
Salada de macarrão de arroz com carne bovina. Uma salada fria de macarrão de arroz com carne bovina desfiada, legumes crocantes, hortelã e molho oriental agridoce e picante. É uma opção fresca e prática para montar um almoço rápido ou levar na marmita.
Salada de macarrão com carne
20 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (300 g)
- kcal
- 371
- proteína
- 30 g
- carboidrato
- 37,8 g
- gordura
- 10,5 g
| Porção: 1 prato raso (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 124 | 371 | 19 |
| Carboidratos (g) | 12,6 | 37,8 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10 | 30 | 60 |
| Gorduras totais (g) | 3,5 | 10,5 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 224 | 671 | 34 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e enxágue com água fria para não grudar.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do molho e ajuste o tempero ao seu gosto com mais limão ou molho de soja. Junte o macarrão ao molho, adicione os demais ingredientes e misture tudo muito bem.
Dica
Conserva-se bem por até dois dias na geladeira em um pote com fechamento hermético.
Outras versões
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Essa salada de arroz com carne bovina une ingredientes frescos e macios em uma tigela só. Cai muito bem para um almoço leve e rápido durante a semana.
Salada de macarrão com carne
25 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato raso (300 g)
- kcal
- 457
- proteína
- 23,7 g
- carboidrato
- 27 g
- gordura
- 28,2 g
| Porção: 1 prato raso (300 g) | |||
| 100 g | 1 prato raso (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 152 | 457 | 23 |
| Carboidratos (g) | 9 | 27 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,9 | 23,7 | 47 |
| Gorduras totais (g) | 9,4 | 28,2 | 43 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 396 | 1.189 | 59 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Hidrate o macarrão de arroz seguindo as instruções da embalagem. Misture o molho de soja, o limão, o gengibre e o azeite em uma tigela grande para servir. Escorra bem o macarrão e junte à tigela. Corte a carne em pedaços do tamanho de uma mordida, adicione junto com o restante dos ingredientes, misture tudo e sirva.
Almoço e jantar
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