Salada de pepino com cebola roxa
Salada de pepino com cebola roxa marinada. Cubos crocantes de pepino combinados com cebola roxa em conserva agridoce no vinagre de arroz. Um acompanhamento leve, refrescante e excelente para deixar pronto com antecedência na geladeira.
Salada de pepino com cebola roxa
15 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (100 g)
- kcal
- 43
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 9,9 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (100 g) | |||
| 100 g (1 prato de sobremesa) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 43 | 2 | |
| Carboidratos (g) | 9,9 | 3 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 1 | 2 | |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 5 | |
| Sódio (mg) | 1 | 0 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque 100 ml de água com o açúcar e o vinagre em uma panela pequena e leve ao fogo até começar a ferver.
- Acomode os anéis de cebola roxa em uma tigela, despeje o líquido fervente por cima e aguarde 5 minutos.
- Acrescente os cubos de pepino à tigela, misture com a cebola e deixe descansar até esfriar e apurar o tempero.
Acompanhamentos
Ver todasMais receitas para variar
Farofa de bacon com calabresa1,4 g prot.5,9 g carbo2,6 g gord.
Farofa de cebola0,9 g prot.8 g carbo3,3 g gord.VegetarianaSem glúten
Farofa de linguiça1 g prot.5,2 g carbo1,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana, dieta sem glúten.