Salada de repolho com cenoura
Esta salada de repolho com cenoura traz crocância e frescor para acompanhar as refeições do dia a dia. É daquelas guarnições fáceis que salvam o almoço quando falta tempo.
Salada de repolho com cenoura
20 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (100 g)
- kcal
- 23
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 5,2 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (100 g) | |||
| 100 g (1 prato de sobremesa) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 23 | 1 | |
| Carboidratos (g) | 5,2 | 2 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 1,1 | 2 | |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 2,2 | 9 | |
| Sódio (mg) | 3 | 0 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a cenoura em tiras e cozinhe até ficar al dente. Reserve.
- Fatie o repolho finamente e pique a cebola em cubos pequenos.
- Misture os vegetais cortados e os demais ingredientes em uma travessa até incorporar tudo.
- Guarde na geladeira para gelar antes de servir.
