Salada de repolho com rosbife
Roast Beef com Coleslaw. Juntar carne assada fatiada e salada de repolho resolve o almoço sem exigir fogão. Pelo nome em inglês, coleslaw costuma sair mais caro do que parece num cardápio comum, mas em casa a história muda.
10 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 547
- proteína
- 36,4 g
- carboidrato
- 10,2 g
- gordura
- 40,9 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 156 | 547 | 27 |
| Carboidratos (g) | 2,9 | 10,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,4 | 36,4 | 73 |
| Gorduras totais (g) | 11,7 | 40,9 | 63 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 240 | 839 | 42 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a maionese e a mostarda em uma tigela grande, acertando o sal e a pimenta.
- Pique o repolho bem fino, jogue na tigela e envolva bem no molho, deixando descansar por alguns minutos.
- Divida o roast beef, os tomates e os picles nos pratos, acompanhando com uma porção generosa da salada de repolho fria ou em temperatura ambiente.
Dica
Deixar o repolho descansar no molho por alguns minutos amacia as folhas antes de servir.
Almoço e jantar
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