Salada de repolho cremosa
Esta salada de repolho cremosa mistura frutas e legumes com um molho encorpado. Ela funciona bem como acompanhamento para pratos principais no dia a dia.
Salada de repolho cremosa
70 minRende 38 porçõesMédio
Uma porção: 1 colher de sopa (40 g)
- kcal
- 39
- proteína
- 0,3 g
- carboidrato
- 4 g
- gordura
- 2,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (40 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 97 | 39 | 2 |
| Carboidratos (g) | 9,9 | 4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,7 | 0,3 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6,6 | 2,6 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 263 | 105 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Fatie o repolho bem fino, rale a cenoura sem casca, pique o cheiro-verde e deixe tudo reservado após a higienização.
- Corte as maçãs em cubos pequenos sem casca nem sementes, passando o suco de limão logo em seguida para não escurecerem.
- Pique o abacaxi em cubos pequenos, eliminando a casca e o miolo.
- Junte o repolho, a cenoura, o cheiro-verde, o abacaxi e a maçã em uma tigela grande.
- Incorpore o creme de leite junto com a maionese até cobrir tudo uniformemente, acertando o sal.
- Guarde na geladeira por 30 minutos com filme plástico antes de levar à mesa.
Dica
Deixe a salada na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir para pegar gosto.
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