Salada de repolho e beterraba
Salada de repolho-roxo, beterraba e maçã. Uma salada crocantíssima que junta o azedinho da maçã com o sabor marcante do repolho e da beterraba crua. Funciona super bem como um acompanhamento leve e colorido para grelhados do dia a dia.
Salada de repolho e beterraba
15 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (100 g)
- kcal
- 79
- proteína
- 0,9 g
- carboidrato
- 7,9 g
- gordura
- 5,4 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (100 g) | |||
| 100 g (1 prato de sobremesa) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 79 | 4 | |
| Carboidratos (g) | 7,9 | 3 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 0,9 | 2 | |
| Gorduras totais (g) | 5,4 | 8 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 7 | |
| Sódio (mg) | 4 | 0 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte as fatias de maçã, o repolho e a beterraba ralada em uma tigela grande.
- Misture o vinagre, o suco de limão, o azeite e os temperos à parte e despeje sobre os vegetais, envolvendo tudo muito bem.
- Adicione as sementes de romã e a salsinha picada logo antes de servir a salada.
Acompanhamentos
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