Salada de sashimi
Salada de Sashimi Low Carb com Maionese de Sriracha. Fetas de salmão fresco marinadas acompanham vegetais crocantes e um toque picante nesta salada fria. Cai muito bem em dias quentes quando você busca uma refeição leve e refrescante.
Salada de sashimi
35 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (250 g)
- kcal
- 333
- proteína
- 23,8 g
- carboidrato
- 9 g
- gordura
- 22,8 g
| Porção: 1 prato fundo (250 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 133 | 333 | 17 |
| Carboidratos (g) | 3,6 | 9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,5 | 23,8 | 48 |
| Gorduras totais (g) | 9,1 | 22,8 | 35 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 309 | 772 | 39 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes da marinada do salmão em uma tigela, adicione o peixe e mexa para cobrir por completo.
- Monte a salada misturando os vegetais com o vinagre de arroz, o molho de soja e o coentro, deixe descansar por pelo menos 10 minutos e divida nos pratos.
- Combine os ingredientes da maionese picante em uma tigela separada.
- Distribua o salmão marinando sobre os pratos, regue com a maionese de sriracha, decore com mais coentro, pimenta chili e limão, servindo sem demora.
Dica
Deixe a salada marinando por pelo menos 10 minutos antes de servir.
Almoço e jantar
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