Salada de tomate com queijo
Espetinho de tomate-cereja com queijo minas e manjericão. Um aperitivo frio montado com tomate-cereja, queijo minas e folhas frescas de manjericão. Os ingredientes são empilhados em pequenos espetinhos, uma opção prática para servir como entrada sem precisar ligar o fogão.
Salada de tomate com queijo
15 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 espetinho (40 g)
- kcal
- 30
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 1,3 g
- gordura
- 2 g
| Porção: 1 espetinho (40 g) | |||
| 100 g | 1 espetinho (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 76 | 30 | 2 |
| Carboidratos (g) | 3,2 | 1,3 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 5 | 2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 8 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave os tomates-cereja e as folhas de manjericão em água corrente. Coloque os tomates sobre uma tábua e divida cada um ao meio.
- Corte o queijo minas em uma fatia de 0,5 cm de espessura. Com um cortador redondo, faça discos um pouco maiores que o diâmetro dos tomates.
- Monte cada espetinho nesta sequência: metade de tomate, folha de manjericão, disco de queijo, outra folha de manjericão e a segunda metade do tomate. Faça o mesmo com os demais ingredientes e sirva imediatamente.
Dica
Corte os discos de queijo um pouco maiores que os tomates. Assim, as camadas ficam bem distribuídas na montagem dos espetinhos.
Lanches
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Pão de queijo0,9 g prot.6,9 g carbo1,8 g gord.
Bolo de fubá3,7 g prot.30,1 g carbo3,7 g gord.
Bolo de trigo8,6 g prot.46,5 g carbo10,5 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten, dieta low carb.