Salada de vagem com rabanete
Vagem fina crocante com rabanetes. Uma salada morna e crocante de vagem com rabanete fatiado e limão. É um acompanhamento fresco e rápido para complementar refeições cotidianas.
Salada de vagem com rabanete
10 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (80 g)
- kcal
- 18
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 3,9 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (80 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 22 | 18 | 1 |
| Carboidratos (g) | 4,9 | 3,9 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,6 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,2 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 2 | 2 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva uma panela com água e cozinhe as vagens por 4 a 5 minutos até ficarem macias.
- Escorra as vagens e misture com os rabanetes.
- Regue com o azeite e o suco de limão, temperando com sal e pimenta-do-reino.
Dica
Cozinhe a vagem por poucos minutos para garantir que ela continue crocante no prato.
Acompanhamentos
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