Salada remoulade de maçã e rabanete
Esta salada remoulade de maçã e rabanete combina frutas e raízes crocantes com um molho cremoso. É um acompanhamento prático para refeições rápidas.
Salada remoulade de maçã e rabanete
30 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato de sobremesa (100 g)
- kcal
- 65
- proteína
- 0,8 g
- carboidrato
- 9,5 g
- gordura
- 3,3 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (100 g) | |||
| 100 g (1 prato de sobremesa) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 65 | 3 | |
| Carboidratos (g) | 9,5 | 3 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 0,8 | 2 | |
| Gorduras totais (g) | 3,3 | 5 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 6 | |
| Sódio (mg) | 112 | 6 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque e retire o miolo das maçãs, corte em palitos finos, coloque em uma tigela grande e misture com o suco de limão para não escurecer, adicionando depois os rabanetes fatiados finamente.
- Incorpore os demais ingredientes, tempere a gosto e, se estiver muito ácido, adicione uma pitada de açúcar, deixando descansar por 30 minutos em temperatura ambiente antes de servir.
Dica
Deixe a mistura descansar por 30 minutos em temperatura ambiente antes de servir para apurar os sabores.
Acompanhamentos
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Farofa com linguiça1,1 g prot.5,5 g carbo1,5 g gord.
Farofa d'água0,2 g prot.7,7 g carbo1,7 g gord.
Farofa de bacon com calabresa1,4 g prot.5,9 g carbo2,6 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.