Salgado de batata
Salgado de batata com queijo na air fryer. Este salgado de batata sem glúten é moldado com purê e amido de milho, recheado com queijo muçarela e assado na air fryer. É uma opção rápida para o lanche da tarde ou para petiscar no fim de semana.
Salgado de batata
20 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 82
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 19,1 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 82 | 4 | |
| Carboidratos (g) | 19,1 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 1,7 | 3 | |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 5 | |
| Sódio (mg) | 398 | 20 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Envolva as batatas em papel-toalha umedecido, fure com um garfo e cozinhe no micro-ondas por 5 minutos.
- Descasque as batatas quentes, amasse bem e misture com o amido de milho, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha.
- Abra pequenas porções da massa com as mãos, coloque um pedaço de queijo muçarela no centro e feche em formato de bolinha.
- Coloque as bolinhas na air fryer preaquecida a 180 ºC com o fundo forrado com papel-manteiga e asse por 15 a 20 minutos até dourarem.
- Retire com cuidado e sirva quente.
Dica
Umedecer levemente as mãos ajuda a moldar a massa de batata sem grudar na hora de rechear.
Lanches
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