Salsicha com massa
Toad in the Hole com Bacon e Salsicha. Este prato combina linguiças enroladas em bacon com uma massa assada bem dourada, ideal para um almoço reforçado de fim de semana. A massa fica leve e a carne ganha um toque defumado interessante.
Salsicha com massa
60 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (300 g)
- kcal
- 934
- proteína
- 33,9 g
- carboidrato
- 26,4 g
- gordura
- 76,2 g
| Porção: 1 pedaço médio (300 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 311 | 934 | 47 |
| Carboidratos (g) | 8,8 | 26,4 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,3 | 33,9 | 68 |
| Gorduras totais (g) | 25,4 | 76,2 | 117 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,9 | 23,7 | 119 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 493 | 1.480 | 74 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha e a mostarda em uma tigela, depois bata com os ovos até obter uma mistura homogênea. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos, tempere a gosto e reserve. Enrole uma fatia de bacon em volta de cada linguiça.
- Aqueça o forno a 220C. Espalhe o óleo em uma assadeira funda e leve ao forno por alguns minutos para aquecer.
- Coloque as linguiças com bacon na assadeira quente, rolando para untar bem, e asse por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.
- Retire a assadeira com cuidado e despeje a massa ao redor das linguiças de forma rápida. Volte ao forno e asse por 25 minutos sem abrir a porta, até que o prato cresça e fique bem dourado. Sirva acompanhado de molho e legumes.
Dica
Se preferir a massa mais escura, deixe no forno por mais 5 minutos.
Almoço e jantar
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