Sanduíche aberto
Sanduíches abertos variados. Fatias finas de pão montadas com diferentes pastas e coberturas frias, combinando presunto, ovos cozidos, camarão e cream cheese ou requeijão cremoso tipo americano. Uma montagem rápida e prática para petiscar, servir em reuniões descontraídas ou montar canapés sem complicação.
Sanduíches abertos variadosSanduíche aberto de frango e abacate no pão centeioSanduíche aberto de queijo coalho e beterrabaSanduíche aberto de tomate, sardinha e rúcula
Sanduíche aberto
20 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 204
- proteína
- 9,5 g
- carboidrato
- 15,2 g
- gordura
- 11,6 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 170 | 204 | 10 |
| Carboidratos (g) | 12,7 | 15,2 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,9 | 9,5 | 19 |
| Gorduras totais (g) | 9,7 | 11,6 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,5 | 3 | 15 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 450 | 540 | 27 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Se preferir, retire as cascas do pão, corte cada fatia em pedaços menores de petisco, unte com uma camada fina de manteiga e disponha sobre uma tábua.
- Misture 2 colheres (sopa) de maionese com o relish e passe sobre um quarto das fatias de pão, finalizando com o presunto desfiado e lâminas de rabanete.
- Espalhe o cream cheese noutro quarto das fatias e cubra com as lâminas de pepino e folhinhas de endro.
- Amasse os ovos com mais 2 colheres (sopa) de maionese, distribua sobre o terceiro grupo de fatias e decore com o agrião.
- Misture os camarões já descongelados na maionese restante, acomode sobre o último quarto de fatias, tempere com pimenta-do-reino moída na hora e adicione endro por cima.
Outras versões
Mais jeitos de fazer sanduíche aberto
Sanduíche aberto de frango e abacate no pão centeio150 kcal por porção · 5 min
Este sanduíche aberto combina fatias de pão de centeio com frango grelhado, guacamole e tomate fresco. É uma opção equilibrada e prática para um almoço leve ou um lanche reforçado.
Sanduíche aberto
5 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 150
- proteína
- 19,2 g
- carboidrato
- 11,8 g
- gordura
- 2,5 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 125 | 150 | 7 |
| Carboidratos (g) | 9,8 | 11,8 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 16 | 19,2 | 38 |
| Gorduras totais (g) | 2,1 | 2,5 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 125 | 150 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Espalhe o guacamole uniformemente sobre as fatias de pão de centeio. Distribua 4 fatias de tomate em cada sanduíche e coloque por cima um peito de frango cajun fatiado. Finalize com gotas de suco de limão e pimenta-do-reino moída.
Dica
Tempere o tomate com uma pitada leve de sal logo após montar para realçar o sabor antes de servir.
Sanduíche aberto de queijo coalho e beterraba160 kcal por porção · 22 min
Esta opção junta beterraba, queijo e homus sobre uma fatia de pão. Cai bem em um lanche rápido ou refeição leve no meio da semana.
Sanduíche aberto
22 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 160
- proteína
- 7,9 g
- carboidrato
- 25 g
- gordura
- 3,7 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 134 | 160 | 8 |
| Carboidratos (g) | 20,8 | 25 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,6 | 7,9 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 3,1 | 3,7 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4,1 | 4,9 | 20 |
| Sódio (mg) | 200 | 239 | 12 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva uma panela com água, coloque as favas e cozinhe por 1 a 2 minutos. Escorra, passe na água fria e retire as cascas externas, reservando os grãos.
- Aqueça o grill na potência máxima. Coloque o queijo coalho em uma assadeira e deixe por 3 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados. Toste o pão e coloque em um prato.
- Espalhe o homus no pão, coloque a beterraba e o queijo grelhado por cima, e finalize com as favas e o suco de limão.
Sanduíche aberto de tomate, sardinha e rúcula205 kcal por porção · 10 min
Uma opção rápida para aquela refeição ligeira quando o tempo é curto. Fica pronta em instantes com poucos ingredientes.
Sanduíche aberto
10 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 205
- proteína
- 10,7 g
- carboidrato
- 12,5 g
- gordura
- 12,4 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 171 | 205 | 10 |
| Carboidratos (g) | 10,4 | 12,5 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,9 | 10,7 | 21 |
| Gorduras totais (g) | 10,3 | 12,4 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 376 | 451 | 23 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Toque uma fatia grossa de pão.
- Corte o dente de alho ao meio e esfregue a parte cortada sobre a superfície do pão.
- Corte o tomate ao meio, espreme e esfregue a polpa sobre o pão.
- Finalize com as sardinhas e a rúcula por cima.
