Sanduíche de forno
Lanche de Forno com Frango. Um lanche em camadas montado com fatias de pão de forma, recheio cremoso de peito de frango refogado e cobertura gratinada de queijo. Funciona muito bem para alimentar bastante gente no fim de semana ou para resolver um jantar rápido sem sujar muitas panelas.
Sanduíche de forno
60 minRende 17 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (200 g)
- kcal
- 340
- proteína
- 31,6 g
- carboidrato
- 23,6 g
- gordura
- 12,8 g
| Porção: 1 pedaço médio (200 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 170 | 340 | 17 |
| Carboidratos (g) | 11,8 | 23,6 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 15,8 | 31,6 | 63 |
| Gorduras totais (g) | 6,4 | 12,8 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 219 | 437 | 22 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique a cebola, o alho e corte os tomates em cubinhos, deixando também as fatias de pão já sem as cascas.
- Aqueça o óleo em fogo alto dentro de uma panela ampla e murche a cebola por 2 minutos.
- Junte o alho e o tomate picado, refogue por 5 minutos e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o colorau.
- Adicione o extrato de tomate, mexa por 1 minuto, abaixe o fogo, adicione o frango desfiado e cozinhe por mais 8 minutos até amaciar bem.
- Misture o milho e o cheiro-verde picado ao refogado.
- Suba o fogo, despeje o leite já misturado com o amido de milho e continue mexendo até encorpar e abrir fervura, provando para corrigir o tempero se precisar.
- Espalhe uma camada de pão no fundo de uma assadeira de 36 cm x 26 cm x 5 cm untada com manteiga.
- Coloque metade do recheio cremoso, espalhe com espátula e cubra com metade da muçarela.
- Monte mais uma camada de pão, o restante do frango e a outra metade do queijo.
- Finalize com as rodelas de tomate e o orégano por cima, levando ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos até derreter e dourar.
- Retire do forno e sirva em fatias.
Outras versões
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Sanduíche de forno
30 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (200 g)
- kcal
- 426
- proteína
- 23,8 g
- carboidrato
- 36,2 g
- gordura
- 20,6 g
| Porção: 1 pedaço médio (200 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 213 | 426 | 21 |
| Carboidratos (g) | 18,1 | 36,2 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,9 | 23,8 | 48 |
| Gorduras totais (g) | 10,3 | 20,6 | 32 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 554 | 1.107 | 55 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma assadeira retangular de vidro média untada com manteiga, faça uma camada de pão de forma sem casca, espalhe requeijão, adicione muçarela, presunto, rodelas de tomate e um toque de orégano, repetindo as camadas e encerrando com o pão.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e derrame o leite com cuidado pelas laterais da travessa para absorver.
- Leve ao forno médio a 180°C, preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos até dourar a superfície antes de servir.
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