Sanduíche de pastrami
Sanduíche de pastrami com queijo suíço e chucrute. Um sanduíche de pão de centeio recheado com pastrami, queijo suíço, chucrute e alface, com maionese e mostarda americana. É uma opção para um almoço rápido ou lanche reforçado, acompanhada de pequenos pepinos em conserva.
Sanduíche de pastrami com queijo suíço e chucruteSanduíche de pastrami com mostarda e pepino em conserva
Sanduíche de pastrami
10 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 496
- proteína
- 27,5 g
- carboidrato
- 38,3 g
- gordura
- 25,8 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 198 | 496 | 25 |
| Carboidratos (g) | 15,3 | 38,3 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11 | 27,5 | 55 |
| Gorduras totais (g) | 10,3 | 25,8 | 40 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,9 | 9,8 | 49 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 718 | 1.796 | 90 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Passe manteiga nas duas fatias de pão. Espalhe a maionese sobre uma delas e a mostarda na outra. Sobre a fatia com mostarda, acomode o pastrami, o queijo suíço e o chucrute escorrido. Acrescente as folhas de alface e feche com o pão coberto de maionese. Prenda o sanduíche com um palito e sirva com pepininhos em conserva, se desejar.
Dica
Escorra o chucrute antes de colocar no pão para evitar excesso de líquido no recheio.
Outras versões
Mais jeitos de fazer sanduíche de pastrami
Sanduíche de pastrami com mostarda e pepino em conserva365 kcal por porção · 5 min
Sanduíche de pão de centeio tostado com pastrami, pepino em conserva e um molho de maionese com mostarda. Uma opção para preparar um lanche caprichado na frigideira, com pão crocante e recheio montado na hora.
Sanduíche de pastrami
5 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 365
- proteína
- 33 g
- carboidrato
- 29 g
- gordura
- 12,5 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 146 | 365 | 18 |
| Carboidratos (g) | 11,6 | 29 | 10 |
| Açúcares totais (g) | 1,1 | 2,8 | ** |
| Proteínas (g) | 13,2 | 33 | 66 |
| Gorduras totais (g) | 5 | 12,5 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,7 | 4,3 | 22 |
| Fibras alimentares (g) | 1,6 | 4 | 16 |
| Sódio (mg) | 880 | 2.201 | 110 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize os ingredientes e corte os pepinos em conserva em fatias compridas e finas.
- Pincele azeite nas fatias de pão e coloque na frigideira, deixando apenas um dos lados de cada fatia dourar.
- Retire os pães da frigideira. Corte o dente de alho ao meio e esfregue sobre toda a superfície das fatias.
- Em um recipiente, misture a maionese, a mostarda amarela e a mostarda L'ancienne até formar um molho uniforme.
- Espalhe o molho na face do pão que não foi dourada.
- Distribua as fatias de pepino em conserva sobre uma das fatias de pão.
- Coloque o pastrami por cima dos pepinos e feche com a outra fatia.
- Sirva o sanduíche assim que terminar a montagem.
Dica
Doure apenas um lado de cada fatia de pão. O molho vai na face que não foi tostada.
